タカイ 粉末 黒砂糖 加工黒糖 500g
南国の太陽が育んだサトウキビから作られた粗糖、黒糖、糖蜜を独自の製法で炊き上げられています。
サトウキビの風味を活かしたまろやかな甘さ。
料理に使いやすいお砂糖です。
【調理例】 材料： 牛薄切り肉 150g ジャガイモ 中3個 玉ねぎ 1個 にんじん 1本 しらたき 100g 本品 大さじ3 醤油 大さじ3 酒 大さじ3 作り方： 牛薄切り肉は一口大に、玉ねぎはくし型に切ります。
人参とジャガイモは皮をむき、乱切りにします。
しらたきは食べやすい長さに切り、湯通します。
鍋にサラダ油を熱し、牛肉を入れます。
本品を加え、肉にからめるように炒めます。
醤油、酒を加え、肉に火が通ったら、玉ねぎ、しらたき、ジャガイモ、人参の順で軽く炒めひ、たひたより少なめの水を入れます。
フタをして中火で約5分。
その後弱火にして15分煮ます。
途中、焦げないように時々鍋底から混ぜます。
【原材料名】 粗糖(さとうきび)、黒糖、糖蜜 【栄養成分分析表 100g当たり】 ・エネルギー：391kcal ・タンパク質：0.3g ・脂 質：0.0g ・炭水化物 ：97.5g ・食塩相当量：0.02g ・カルシウム：84mg ・リ ン：7mg ・ 鉄 ：2.0mg 【製造者】 薩南製糖株式会社 鹿児島県枕崎市仁田浦町163番地
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